Китайские шелковистые куры Силки

рассказать друзьям и получить подарок

   Китайские шелковистые куры (Silkie - шёлковая) выведены в Китае несколько тысяч лет назад. Завезены в Сибирь из Китая, а в Европейскую часть России из Англии.


Первым европейцем, написавшим о ней, был Марко Поло. В XIII веке во время путешествия по Азии он упоминал в заметках кур с похожим на мех оперением.
Отличительными признаками породы является своеобразный, «пуховой»  покров и черный цвет кожи. Перья тела этих кур лишены стержня, отчего и выглядят, как пух. Черный цвет обусловлен присутствием пигмента меланина, причем черную окраску имеет не только кожа, но и мышцы, и внутренние органы. Цыплята с просвечивающей через желтый пух черной кожей выглядят зеленоватыми. Птица очень декоративна и является украшением зооколлекции.


Необычная окраска птиц и лечебные свойства мяса птицы издревле привлекали внимание китайских целителей. Как известно, в прежние времена, если заболевал император Поднебесной, его врачу отрубали голову. Врач обязан был предупредить болезнь (жаль, что медицина об этом сейчас не думает)! Поэтому уникальные по своим диетическим свойствам куры подавались только к императорскому столу.


Гребень у петуха небольшой, розовидный, короткий. По оперению голов птицы бывают с простой головой, с хохлом, с бородой, с хохлом и бородой. Оперение чисто белое. Цветовые вариации и голошеяя форма являются результатом гибридизации. Я неоднократно получал подобные гибриды, причем все вариации хорошо наследуются.



Животные эти послушны, спокойны и дружелюбны. Шелковистые куры хорошие наседки. Петушки очень заботливые ухажеры и бесстрашные защитников своего гарема. Несмотря на игрушечную внешность, они не раздумывая бросаются на защиту своей семьи.


Хотя кур чаще всего разводят в декоративных целях, надо отдать должное продуктивным качествам породы. Куры несут относительно крупные яйца великолепного вкуса, а мясо имеет превосходный вкус. Китайская, японская, кампучийская, корейская и малазийская кухни считают это мясо изысканным. Его обычно тушат или используют для приготовления бульона. В традиционной китайской медицине суп из шёлковой курицы считается лечебным, его готовят с добавлением женьшеня, свежего имбиря, апельсиновой цедры, высушенной дерезы (в народе она известна как волчья ягода) и белого ямса.


Неприхотливость к корму, высокая адаптогенность, легкая приручаемость, необыкновенная выносливость делают эту породу популярной в любых хозяйствах.
В виду своеобразия перьевого покрова и оперенных до пальцев ног, над вольером нужна крыша и всегда чистая подстилка. Тогда ваши птицы будут выглядеть великолепно!

Поделиться в соц. сетях

Опубликовать в Facebook
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Мой Мир
Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

Оставить комментарий

 
Thanks: Stroyka.1777
Твитнуть